Лук мелко нарезать, поджарить в масле, добавить промытый и перебранный рис и снова обжарить. Посолить, добавить немного корицы, черного молотого перца, изюм, сок лимона, влить 1 стакан воды. Варить, пока не разбухнет рис.
Виноградные листья ошпарить кипятком, дать стечь воде. На каждый лист положить немного фарша и свернуть конвертом. Выложить их в невысокую кастрюлю, прижать тарелкой и залить водой.
Тушить на слабом огне. Готовые голубцы подавать к столу на подогретом блюде.
Продукты
листья виноградные
по вкусу
лук репчатый
500
г
масло растительное
150
г
рис
150
г
изюм
100
г
сок лимонный
10
мл
корица молотая
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Голубцы по-восточному. Как приготовить Голубцы по-восточному?
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Рулетики с пряной картофельной... 
Пахлава в виде рулетиков 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 