рецепт

Баклажаны по-армянски

Баклажаны среднего размера (длиной 20—25 см) разрезать пополам, затем каждую половину — вдоль на четыре части. Мелкие помидоры (желательно сливки) очистить от части, прилегающей к плодоножке, разрезать на четыре части. Очищенный от семян и плодоножки сладкий перец разрезать на несколько долек, репчатый лук очистить.

В посуду для тушения налить растительное масло, слоями выложить все овощи. Приправить солью и сахаром, плотно закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Через 1,5 часа добавить уксус, измельченную зелень и толченый чеснок. Поставить на огонь еще на 30 минут.

Продукты
баклажан 1кг
помидоры 500г
перец красный сладкий250г
лук репчатый мелкий700г
чеснок 2головки
масло растительное 70г
уксус 70мл
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
сахар 30г
соль 15г
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны по-армянски. Как приготовить Баклажаны по-армянски?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
24 спасибо 9693 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(85)