рецепт

Утка с луком

Обработанную тушку посыпать солью, перцем и жарить до образования румяной корочки. Залить горячей водой, вином и тушить, периодически переворачивая. Во время тушения ввести очищенные головки лука, затем спассерованную муку, смешанную с сахаром и разведенную водой.

Готовую утку поместить на блюдо, гарнировать головками лука и полить соусом.

Продукты
утка 1.5-2кг
жир свиной 150г
вино белое столовое 100мл
лук репчатый мелкий1-1.5кг
мука 25г
сахар 10г
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка с луком. Как приготовить Утка с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из уткиУтка тушеная
спасибо 1021 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)