Рецепт приготовления утки с рисом и грибами. Утка тушится с грибами и подается с рисом, приготовленным отдельно с сыром.
Продукты
утка
1.5-2
кг
масло растительное
35
г
коренья
120
г
лук репчатый
40
г
сало копчёное
50
г
томатная паста
60
г
грибы сушёные
50
г
рис
200
г
масло сливочное
80
г
сыр твердый
50
г
соль
по вкусу
Как приготовить утку с рисом:
В кастрюлю с растительным маслом положить нарезанные овощи и сало, сверху — утку. Посолив, тушить на среднем огне. Когда тушка подрумянится, добавить томат и предварительно замоченные грибы. Тушить до готовности.
Отдельно обжарить на сливочном масле рис, залить его горячей водой и тушить на слабом огне. Незадолго до окончания приготовления всыпать тертый сыр.
Готовую утку поместить на блюдо, вокруг нее положить рис. Полить тушеную утку с рисом соусом, в котором она тушилась.
Рецепт: Утка с рисом. Как приготовить Утка с рисом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Утка, тушенная с луком в... 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка тушеная 
Утка тушеная 
Тушеная утка в сметане 
