Замесить тесто и оставить для брожения на 1 -1,5 часа, затем добавить соду и тщательно вымесить. Мелко порубить сало, смешать с перцем и мелко нарезанным луком. Раскатать тесто в пласт толщиной не более 5 мм, нарезать на большие квадраты, положить на каждый квадрат начинку из сала и завернуть в рулет. Варить на пару. Готовые рулеты разрезать на тонкие кругляши.
Продукты (на 1 порцию)
мука
1
кг
дрожжи
10
г
вода
500
г
сода
по вкусу
сало
150
г
лук
100
г
соль
по вкусу
перец душистый
по вкусу
Рецепт: Рулет с салом. Как приготовить Рулет с салом?
Мясные рулетики с сыром и зеленью,... 
Мясной рулет с грибами и сыром 
Мясной рулет 
Мясные пальчики из свинины (крученики) 
Мясные рулетики с яйцом и луком 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица под соусом терияки 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Битые огурцы по-китайски 
Китайский томатный суп с яйцами 