рецепт

Земляника к чаю

Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз и пересыпают сахарным песком. Пересыпанные сахаром ягоды выдерживают в течение 3-4 часа. Затем таз с ягодами ставят на небольшой огонь и доводят до кипения, осторожно помешивая до полного растворения сахара в выделившемся соке Ягоды кипятят 5—7 мин, и в кипящем виде разливают в прошпаренные полулитровые банки. Наполненные до самого горлышка банки накрывают прокипяченными лакированными крышками и тут же герметически укупоривают. Укупоренные банки переворачивают на крышку и прикрывают плотной тканью для гарантированного процесса самостсрилизации. Стерилизовать их при этом уже не надо. Когда банки остынут, их обтирают и ставят в сухое холодное место.

Продукты
На 10 полулитровых банок
земляника 4кг
сахар 2кг

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Земляника к чаю. Как приготовить Земляника к чаю?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из земляники
спасибо 947 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)