Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, мелко нарезать и слоем выложить на дно посуды. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду), добавить соль, довести все до кипения, варить 5 – 6 минут, накрыть кастрюлю крышкой, завернуть в полотенце и настаивать без нагревания 10 – 15 минут.
Подавать к столу со сливочным маслом.
Продукты
крупа гречневая
200
г
капуста цветная
200
г
масло сливочное
40
г
молоко
400
мл
или вода
400
мл
соль
по вкусу
Рецепт: Каша гречневая с цветной капустой и молоком. Как приготовить Каша гречневая с цветной капустой и молоком?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями 