рецепт с фото пошаговый

Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации)

Фото к рецепту: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации)
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-Л   28.07.17

Заготовим на зиму вкусный компот из абрикосов. Таким способом рекомендуется готовить компоты лишь в банках, вместимостью 2 и 3 л.

Продукты
На 3-х литровую банку:
Абрикосы - 2,7-3 кг (сколько уйдет)
*
Для сиропа:
Вода - 1 л
Сахар - 200-500 г (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКомпот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации)
Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №1

Продукты по рецепту компота из абрикосов без стерилизации.

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №2

Как приготовить компот из абрикосов на зиму без стерилизации:

Абрикосы моют.

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №3

Тщательно моют банки.
Подготовленными плодами заполняют банки по плечики.

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №4

Варят сироп. Для этого к сахару добавляют воду. Перемешивают. Доводят до кипения. Варят на небольшом огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №5

Абрикосы заливают кипящим сиропом до края венчика горлышка.

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №6

Прикрывают крышками. Выдерживают абрикосы в сиропе 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №7

Одновременно готовят вторую порцию кипящего сиропа.

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №8

Через 5-7 минут сироп из банок сливают в кастрюлю (сироп пригодится для другой порции компота).

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №9

Вновь заливают банки кипящим сиропом так, чтобы он слегка пролился через край горлышка.

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №10

Сразу же укупоривают банки и переворачивают вверх дном для охлаждения. Укутывают до остывания!

Фото приготовления рецепта: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации) - шаг №11

Абрикосовый компот на зиму (без стерилизации) готов.
Приятного!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации). Как приготовить Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты напитковКомпотыКомпоты на зиму
Рецепты для начинающих
Блюда из абрикосов
22 спасибо 20221 1 1
Вера Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 18:06 #

Интересно, куда девать первую порцию сиропа, которую слили после первой заливки? Не проще слитый сироп ещё раз довести до кипения?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)