рецепт

Галушки из творога

Замесить тесто из 600 г творога, протертого через сито, 150 г муки, 2 желтков, небольшого количества сметаны, 1 ложки сахара и немного соли. Тесто раскатать до толщины в один-полтора сантиметра, разрезать на широкие полоски в 2,5 - 3 сантиметра, а полоски нарезать кусочками прямоугольной формы. Сварить и отбросить на дуршлаг, дать хорошо стечь воде. Смешать в огнеупорном блюде 70 г сливочного масла, 150 г сметаны, полторы ложки сахарной пудры, немного натертой лимонной цедры, 3 желтка, прибавить 50 г изюма и взбитый белок трех яиц. По окончании галушки смешать с этой смесью и поставить запечь в духовку.

Продукты
творог 600г
мука 150г
желток 2шт.
сметана  по вкусу
сахар 1ст. ложка
соль  по вкусу
масло сливочное 70г
сметана 150г
сахарная пудра 1.5ст. ложки
цедра лимона  по вкусу
яйца 3шт.
изюм 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Галушки из творога. Как приготовить Галушки из творога?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиВареники с творогом Галушки Венгерская кухня
В духовке
Блюда из творога
6 спасибо 2943 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)