Вытопить 50 г копченого сала, нарезанного мелкими кубиками. Полить водой, заправленной по вкусу уксусом (или лимонным соком) и 2 кусочками сахара. Посолить и кипятить. Когда закипит, добавить 100 - 200 г сметаны и этим горячим раствором вместе со шкварками залить головки зеленого салата, разрезанные на 4 части, а если головки салата большие, то на 6 частей, и до подачи на стол держать под крышкой.
Продукты
сало копчёное
50
г
вода
по вкусу
уксус
по вкусу
или сок лимонный
по вкусу
сахар
2
кусочка
соль
по вкусу
сметана
100-200
г
листья салата головки
по вкусу
Рецепт: Салат, ошпаренный кипятком. Как приготовить Салат, ошпаренный кипятком?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Куриные котлеты по-венгерски 
Куриные ножки, тушенные в... 
Картофель по-венгерски 
Борщ по-венгерски 
Бограч - венгерский суп 