Яйца очистить, разрезать пополам поперек. Желтки извлечь, а белки нарезать колечками. Грибы очистить, отварить, порубить, смешать с растертыми желтками, добавить горчицу, посолить по вкусу и перемешать. Хлеб намазать маслом, выложить на него кольца из белков, в середину горкой - грибную массу. Украсить листиками петрушки и мелко нарезанным зеленым луком.
Продукты
хлеб
8
ломтей
грибы свежие
200
г
яйца отварные вкрутую
4
шт.
горчица
1
ст. ложка
масло сливочное
по вкусу
петрушка
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бутерброды с яйцом и грибами. Как приготовить Бутерброды с яйцом и грибами?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 