Компот из яблок ускоренным способом (без стерилизации)
Яблоки подготавливают как обычно, укладывают в прошпаренные банки (можно не бланшировать), затем заливают кипятим сахарным сиропом до верха, накрывают крышкой и, укутав полотенцем, выдерживают 5 мин. Сироп сливают, доводят до кипения и заливают яблоки на 5 мин. После второй выдержки сироп вновь сливают, кипятят и заливают яблоки так, чтобы часть сиропа слегка пролилась через край горлышка, банки сразу же укупоривают прошпаренными крышками и устанавливают вверх дном до полного остывания.
Продукты
яблоко
по вкусу
Рецепт сиропа:
вода
1
л
сахар
300-350
г
Рецепт: Компот из яблок ускоренным способом (без стерилизации). Как приготовить Компот из яблок ускоренным способом (без стерилизации)?
Компот фруктовый 
Компот из смеси сухофруктов 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из сухофруктов с апельсинами 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 