рецепт

Фрикадельки из трески в соусе

 3 порции

Подготовленную треску разделать на филе без кожи. Лук слегка обжарить на сливочном масле. Филе рыбы и лук два раза пропустить через мясорубку. Затем добавить яйцо, манную крупу, соль, перец и все тщательно перемешать, чтобы получилась пышная масса. Фарш разделить на небольшие шарики, обкатать в муке, сложить в кастрюлю, залить наполовину бульоном, приготовленным из костей трески, и тушить 20—30 минут до готовности.

Готовые фрикадельки подать к столу с отварным картофелем или картофельным пюре и сметанным соусом. Сверху украсить зеленью.

Продукты (на 3 порции)
соль  по вкусу
мука пшеничная 2ст. ложки
крупа манная 1ст. ложка
треска 500г
перец  по вкусу
лук 2шт.
яйца 1ч. ложка
соус сметанный 300г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фрикадельки из трески в соусе. Как приготовить Фрикадельки из трески в соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда Фрикадельки
Блюда из трески
1 спасибо 2760 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)