рецепт

Баранина с майораном

Сварить до мягкости в подсоленной воде с зеленью кусок бараньей ножки весом в 1000—1250 г. Сварить в подсоленной воде 10—12 маленьких картофелин, очистить их. Приготовить светлую мучную заправку, развести ее процеженным соком мяса и вскипятить. Залить полученным соусом мясо и картофель, нарезав и положив в кастрюлю, посолить, добавить майоран по вкусу и мелко нарезанную зелень петрушки. Можно добавить и 1—2 столовые ложки сливочного масла, заправленного анчоусами, прокипятить и подать на стол.

Продукты
баранина кусок ножки1-1.25кг
соль  по вкусу
вода  по вкусу
картофель маленький10-12шт.
мука  по вкусу
майоран  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
масло сливочное 1-2ст. ложки
анчоус  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина с майораном. Как приготовить Баранина с майораном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Венгерская кухня
Блюда из картофеля
спасибо 1120 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)