Поджарить с обеих сторон на смальце бараньи ребрышки до румяности, потом тушить до мягкости под крышкой, непрерывно поливая сначала водой, а потом образовавшимся соком, добавив моркови, сельдерея, петрушки, лука и лимонного сока, растворенного в воде. Когда ребрышки готовы, нарезать на порции. Образовавшийся соус засыпать мукой, прокипятить и процедить. Положить на блюдо горкой тушеный рис, посыпанный тертым пармезаном. Положить вокруг риса куски мяса и полить процеженным соком.
Продукты
барабулька ребрышки
по вкусу
вода
по вкусу
морковь
по вкусу
сельдерей
по вкусу
петрушка
по вкусу
лук
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
мука
по вкусу
рис тушеный
по вкусу
сыр пармезан тертый
по вкусу
Рецепт: Бараньи ребрышки с рисом. Как приготовить Бараньи ребрышки с рисом?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Баранина в томатном соусе 
Куриные котлеты по-венгерски 
Куриные ножки, тушенные в... 
Картофель по-венгерски 
Борщ по-венгерски 
Бограч - венгерский суп 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
