рецепт

Антрекот с грибами

Быстро выжарить по-английски в большом количестве смальца хорошо отбитые, посоленные, поперченные антрекоты. Отдельно поджарить 150 г сала, нарезанного кубиками, вместе с небольшим количеством зелени петрушки. Добавить 150 г грибов, нарезанных ломтиками. Развести мясным или костным отваром (можно водой). Положить антрекоты, вынутые из жира, и тушить их под закрытой крышкой. Заправить между тем 300—400 г томатного сока. Как гарнир подать макароны, можно с тертым сыром.

Продукты
антрекот говяжий  по вкусу
смалец  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
сало 150г
зелень петрушки  по вкусу
грибы свежие 150г
отвар мясной по вкусу
или отвар костный по вкусу
сок томатный 300-400г
Гарнир:
макароны  по вкусу
сыр тёртый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Антрекот с грибами. Как приготовить Антрекот с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Венгерская кухня

АнтрекотАнтрекот из говядины Блюда из грибов Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с мясом Макароны с сыром
3 спасибо 3298 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)