Нарезанный кубиками картофель обжаривают, заливают красным или томатным соусом, добавляют жареные грибы, пассерованный лук, специи и тушат до готовности. При отпуске поливают маслом и посыпают зеленью. При этом следует помнить, что сушеные грибы предварительно замачивают, варят, нарезают и жарят.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
188
г
жир
15
г
лук репчатый
30
г
грибы белые
38
г
или грибы белые сушёные
13
г
масло сливочное
5
г
соус томатный
50
г
перец чёрный горошком
0.05
г
лавровый лист
0.02
г
Рецепт: Картофель тушеный с луком и грибами. Как приготовить Картофель тушеный с луком и грибами?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Жареный картофель с грибами 
Картошка с грибами в духовке 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 