Очистить и отварить в соленой воде крупные грибы (шампиньоны или белые). Воду сразу слить и дать стечь через сито. Потом посолить, обвалять в яйце и сухарях и обжарить на горячем смальце.
Продукты
шампиньоны
по вкусу
или грибы белые
по вкусу
соль
по вкусу
вода
по вкусу
яйца
1
шт.
сухари
по вкусу
смалец
по вкусу
Рецепт: Грибы, жаренные в сухарях. Как приготовить Грибы, жаренные в сухарях?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Куриные котлеты по-венгерски 
Куриные ножки, тушенные в... 
Картофель по-венгерски 
Борщ по-венгерски 
Бограч - венгерский суп 
Паста с белыми грибами 
Свекольно-селедочный салат 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами 