рецепт

Суфле из ливера

500 г свиного ливера поджарить на смальце, пропустить через мясорубку или мелко нарубить. Из трех ложек муки, сливочного масла и молока приготовить соус бешамель, перемешать его с 6—7 желтками, посолить, положить в него рубленый ливер и в конце пену из 6—7 белков. Полученную массу жарить в смазанной форме. Подать на стол с каким-нибудь пикантным соусом.

Продукты
смалец  по вкусу
мука 3ст. ложки
масло сливочное  по вкусу
молоко  по вкусу
яйца 6-7шт.
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суфле из ливера. Как приготовить Суфле из ливера?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдСуфле
Рецепты закусокГорячие закуски
Венгерская кухня
Блюда из молока
спасибо 1023 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)