Размешать 2 полные ложки теплого костного мозга, 2—3 яйца, одну булку без корочки, нарезанную кубиками, муку в небольшом количестве, соль и толченый перец. Хорошо размешать, сделать клецки и варить в супе 8— 10 минут.
Продукты
мозги теплые костные
2
ст. ложки
яйца
2-3
шт.
булка белая
1
шт.
мука
по вкусу
соль
по вкусу
перец толченый
по вкусу
Рецепт: Клецки из мозга. Как приготовить Клецки из мозга?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Вареники с вишней 
Тесто для вареников 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 
Картофель по-венгерски 
Борщ по-венгерски 
Гуляш 
Перкельт 
Гуляш по-сегедски, из свиных рёбер... 