рецепт

Печенье "Айгуль"

Масло взбить отдельно до получения пышной массы. Целые яйца (сильно охлажденные) взбить с сахаром до пенообразного состояния так, чтобы масса увеличилась в 2-3 раза, добавить небольшими порциями масло, осторожно перемешивая деревянной ложкой сверху вниз. Высыпать муку и замесить густоватое тесто (но не крутое). Разделить тесто на части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 7-8 мм, нарезать из него небольшие кружочки диаметром около 2,5 см, положить на противень, который можно не смазывать, и выпекать при умеренной температуре (180-190°С) до готовности, но не засушивать. Потом остывшие кружочки склеить по два тонким слоем повидла или джема. Сверху печенье украсить шоколадной помадкой или глазурью с шоколадом, можно нанести рисунок с помощью кондитерского шприца или кулечка из пергамента. Вместо глазури можно нанести сверху повидло или джем и посыпать рублеными орехами.

Продукты
яйца 3-4шт.
сахарная пудра 2стакана
масло сливочное 300г
мука 3стакана
повидло 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Айгуль". Как приготовить Печенье "Айгуль"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье с вареньем
Азиатская кухня Киргизская кухня
В духовке
2 спасибо 4235 2 0
Даулет Воскресенье, 16 Января 2011 г. 21:27 #

такого традиционного блюда тоже нет, откуда ваще рецепты брали, модератор, вас просто надули, нет такого блюда у казахов... хоть убейте, нет....

   
цитировать
RussianFood Понедельник, 17 Января 2011 г. 15:32 #

Спасибо, Даулет, что заметили неточность. Исправлено.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)