Миндаль ошпарить кипятком и очистить от шелухи. В растопленное масло всыпать манную крупу и, помешивая, поджарить, добавить орехи и жарить до тех пор, пока орехи не станут золотистыми, а крупа красноватого цвета. В отдельной посуде приготовить сироп: воду прокипятить с сахаром, добавить лимон, корицу (кора), гвоздику, прокипятить, снять пену, процедить и добавить изюм. После этого залить манную крупу сиропом, размешать, закрыть крышкой и варить 5—10 минут. Готовую халву выложить в формочки, а затем на тарелку. Сверху посыпать сахарной пудрой и молотой корицей.
Продукты
крупа манная
350
г
масло топлёное
200
г
миндаль
150
г
изюм
100
г
Для сиропа:
сахар
450
г
вода
1.5
л
корица
5
г
гвоздика
3
г
лимон
100
г
сахарная пудра
50
г
Рецепт: Грис-халва с орехами по-болгарски. Как приготовить Грис-халва с орехами по-болгарски?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 
Болгарский яблочный пирог 
Баница 
Гювеч болгарский 