Замешивают тесто из муки, яиц, горячего молока, масла и соды. Раскатывают в тонкий пласт толщиной 1-2 мм, смазывают маслом, сверху слегка посыпают мукой, сворачивают конвертом или рулетом и вновь повторяют эти операции 6 раз. В последний раз раскатывают тесто в пласт толщиной , 3-4 мм. Тесто в раскатанном виде кладут на сковороду, смазанную маслом. Выпекают 15 минут. Затем разрезают на квадратики и заливают растопленным медом.
Продукты
мука
3.5
стакана
масло
2
ст. ложки
яйца
3
шт.
молоко
0.5
стакана
мёд
150
г
сода
0.5
ч. ложки
Рецепт: Югатерт (печенье по-армянски). Как приготовить Югатерт (печенье по-армянски)?
Медовое печенье с корицей 
Медовые пряники 
Песочное медовое печенье (без сахара) 
Печенье медовое 
Постное медовое печенье без яиц 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Лагман с курицей 
Хашлама из говядины 
Лахмаджун 
Закуска ёка с зеленью 
Пахлава 
Салат из баклажанов с помидорами и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
