рецепт

Катлама с маком (по-татарски)

На столе в муке сделать воронку, влить в нее слегка подсоленную воду, сырое яйцо, соль и замесить пресное тесто. Раскатать тесто, как для домашней лапши, обильно смазать растопленным маслом, посыпать маком и сахарным песком, сложить тесто пополам, снова смазать маслом, посыпать маком и сахарным песком и опять сложить. Сложенный вчетверо пласт переложить на сковороду, смазанную жиром, и поставить в протопленную печь. Когда катлама испечется, дать ей остыть и нарезать кусками.

Продукты
мука 3.5стакана
вода 1.5стакана
сахар 1ч. ложка
яйца 1шт.
соль 1щепотка
Начинка:
мак 2.5стакана
сахар 2стакана
масло топлёное 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Катлама с маком (по-татарски). Как приготовить Катлама с маком (по-татарски)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста
Азиатская кухня Татарская кухня
2 спасибо 1670 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)