В кофейный крем накапать коньяка. Остывшие лепешки «безе» покрыть тонким слоем крема, положить одну на другую и слегка сжать. Боковые стороны торта подровнять, тонко намазать кофейным кремом и покрыть рублеными орехами, миндальной стружкой или кусками шоколада. Верх торта намазать кремом или отсадить крем шприцем и украсить рублеными орехами, миндалем или шоколадом. Таким же образом приготовляется торт «безе» с шоколадным или ванильным кремом.
Продукты
яичный белок яичный
6
шт.
Начинка:
крем кофейный
по вкусу
коньяк
1
ст. ложка
Украшение:
орех рубленый
по вкусу
Рецепт: Торт «безе» с кофейным кремом. Как приготовить Торт «безе» с кофейным кремом?
Безе 
Безе (меренги) 
Простое безе 
Взбитые белки с сахаром (секреты... 
Пирожные «безе» 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 