Торт приготовить, прослоить кофейным кремом и пропитать кофейной промочкой. Поверхность теста украсить кофейным кремом и сделать надпись «кофе» из шоколадно-сливочного крема.
Продукты
Для теста:
мука
114
г
крахмал картофельный
28
г
сахар
140
г
меланж
234
г
эссенция
1
г
Для бисквитной крошки:
мука
3
г
крахмал картофельный
1
г
сахар
4
г
меланж
6
г
эссенция
0.4
г
Для сиропа:
сахар
97
г
кофе
2
г
коньяк
3
г
сахарная пудра ванильная
4
г
вода
0.1
л
Для крема:
сахар
140
г
коньяк
2
г
масло сливочное
150
г
яйца
16
г
сахарная пудра ванильная
1
г
кофе
2
г
молоко
62
г
Для крема:
сахар
18
г
коньяк
0.2
г
масло сливочное
20
г
яйца
3
г
сахарная пудра ванильная
0.4
г
какао-порошок
2.5
г
молоко
9
г
Рецепт: Торт бисквитный «кофейный». Как приготовить Торт бисквитный «кофейный»?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Бисквитное чудо" 
Бисквитный торт с клубникой и... 
Бисквитный торт "Нежный" 
Вкусный бисквитный торт 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 