рецепт

Суп с клецками

Из муки, яйца, соли, перца и бульона приготовить тесто: оно должно быть достаточно жидким и вместе с тем не прилипать к стенкам посуды. Баранину промыть, опустить в кастрюлю с холодной водой и сварить бульон, затем вынуть мясо и нарезать его небольшими кубиками. В бульон опустить предварительно перебранный и промытый горох, затем нарезанный кубиками картофель и обжаренные морковь и лук. За 10 минут до готовности положить в суп кусочки мяса, после чего опустить клецки, делая их при помощи двух столовых ложек, все посолить и посыпать перцем. К столу суп подавать горячим.

Продукты
баранина 300г
картофель 200г
горох сушеный 200г
морковь 30г
лук репчатый 30г
вода 2л
соль  по вкусу
перец молотый  по вкусу
Для приготовления клецек:
мука 100г
яйца отварные 1шт.
бульон мясной 100г
соль  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с клецками. Как приготовить Суп с клецками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Суп с клецками
Рецепты изделий из тестаКлецки
Азиатская кухня Японская кухня
Блюда из гороха Блюда из картофеля
1 спасибо 2243 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)