Курицу нарубить крупными кусками. Морковь нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать кольцами. Куски курицы посолить, посыпать приправой, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Мясо обжаривать на сильном огне, затем переложить в кастрюлю. Морковь и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Жарить в течение 5 — 7 минут, добавить к мясу. В кастрюлю положить рис, поперчить, влить воду, довести до кипения. Добавить томатную пасту. Плов собрать горкой к середине кастрюли, заправить оставшимся сливочным маслом. Плов оставить упревать в кастрюле под крышкой на 10 минут. Плов выложить на блюдо и украсить веточками петрушки.
Продукты
курица
400-500
г
рис
200
г
лук
2-3
шт.
морковь
2-3
шт.
масло сливочное
150
г
томатная паста
40
г
зелень петрушки
по вкусу
приправа
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Плов с курицей. Как приготовить Плов с курицей?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Рассыпчатый плов с курицей 
Плов с курицей 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Плов из куриного филе 
Плов с курицей 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Хычин с сыром и картофелем... 
Кучмачи 
Лепешки с картошкой, луком и сыром 
Шашлык в рукаве (из свинины) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 