рецепт с фото пошаговый

Пицца с сыром и колбасой

Фото к рецепту: Пицца с сыром и колбасой
 8 порций
 4 часа 40 мин (ваши 50 мин)
 Практика-П   06.02.13

Пицца с сыром и колбасой - блюдо очень популярное, вкусное и сытное. Вдвойне вкусна пицца, сделанная своими руками. Рецепт пиццы с колбасой и сыром достаточно прост, чтобы ее приготовление осилил даже начинающий кулинар.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Дрожжи сухие - 7 г
Мука - 400-500 г
Яйца - 1-2 шт.
Молоко - 200 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Для начинки:
Колбаса - 300 г
Сыр Моцарелла - 100 г
Сыр Эмменталь - 100 г
Сыр Чеддер - 100 г
Чеснок - 2 зубка
Помидоры - 3-4 шт.

Пошаговый фото рецептПицца с сыром и колбасой
Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для пиццы с колбасой и сыром.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №2

Как приготовить пиццу с колбасой и сыром:

Сначала, конечно, нужно замесить дрожжевое тесто для основы пиццы.
Молоко подогреть до 30-35 градусов (до температуры тела). В теплом молоке разведите дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №3

Всыпьте половину муки, добавьте сахар.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №4

Замесите жидкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 2-2,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №5

После этого добавьте оставшуюся муку, яйца, соль и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №6

Влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №7

Замесите гладкое тесто. Поставьте подходить в тепло на 1-1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №8

Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. Когда тесто поднимется, обомните его.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №9

Из данного количества теста получится две пиццы.
Тесто ратяните или раскатайте и выложите на противень в форме лепешки.

Можно сделать пиццы диаметром 40 см с очень тонким коржом толщиной 2-5 мм (на фото). Или пиццы стандартного диаметра 30 см с более пышным коржом.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №10

Колбасу нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №11

Чеснок натрите на мелкой терке или раздавите чеснокодавкой.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №12

Помидоры нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №13

Сыр эмменталь нарежьте небольшими кусочками, а чеддер и моцареллу натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №14

Включите духовку для разогрева.

На слой теста выложите кусочки колбасы, посыпьте их тертой моцареллой.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №15

Затем выложите помидоры, на них — кусочки эмменталя. Посыпьте тертым чесноком.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №16

Сверху выложите еще один слой помидоров, посыпьте их тертым чеддером.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №17

Поставьте в разогретую до 220°С духовку. Пицца с сыром и колбасой выпекается 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №18

Пицца с колбасой и сыром готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца с сыром и колбасой. Как приготовить Пицца с сыром и колбасой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня
В духовке
Детский
Блюда из молока Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром Блюда из сыра
434 спасибо 96421 135 23
Асель Среда, 26 Июня 2013 г. 09:58 #

Классная ПИЦЦА:yes:

   
цитировать
галя Пятница, 02 Августа 2013 г. 16:21 #

Выглядит на фото не аппетитно:ag:

   
цитировать
Люсинда Вторник, 06 Августа 2013 г. 14:37 #

Получилось достаточно вкусно, но я ещё добавила солёные огурцы......Вообщем всё ням ням:P:roll:

   
цитировать
сашулька Среда, 14 Августа 2013 г. 13:40 #

ммм...вкусная пицца получилась):P:D

   
цитировать
ритик Среда, 21 Августа 2013 г. 16:25 #

Рецепт хороший, но в нём много ошибок.

И можно взять готовое тесто, а не печь самому.:)

   
цитировать
Маруся Пятница, 23 Августа 2013 г. 17:03 #

ритик
Рецепт хороший, но в нём много ошибок. И можно взять готовое тесто, а не печь самому.:)
Какие же ошибки вы увидели? поделитесь) А готовое тесто можно, конечно, но это уже другая история)

   
цитировать
папавв Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 12:15 #

очень вкусно)) спасибо за рецепт)

   
цитировать
илья Четверг, 31 Октября 2013 г. 17:10 #

супер, класс

   
цитировать
люся Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 16:31 #

Мна ,как вкусно:wink:

   
цитировать
лиза Вторник, 19 Ноября 2013 г. 18:29 #

спасибо очень вкусно

   
цитировать
ГРИША Вторник, 10 Декабря 2013 г. 19:13 #

Пицца супер, класс, я обожаю пиццы, но эта вкуснее:P

   
цитировать
алина Вторник, 31 Декабря 2013 г. 09:54 #

очень вкусно получилось спасибо за рецепт :D

   
цитировать
саня Воскресенье, 19 Января 2014 г. 16:01 #

прекрассная

   
цитировать
Влад Вторник, 04 Марта 2014 г. 19:00 #

Какой-то странный рецепт. По-моему, пиццей это назвать можно с большой натяжкой. Но хотя бы тут не кладут ни майонез ни кетчуп :yes: ...

   
цитировать
галя Среда, 12 Марта 2014 г. 15:15 #

ух, ты! так клёво получилось:D

   
цитировать
Анжелика Вторник, 25 Марта 2014 г. 09:48 #

Пицца получилась офигенная

   
цитировать
алина Среда, 26 Марта 2014 г. 19:32 #

очень вкусно

   
цитировать
Пиццу обожаю ! Пятница, 24 Октября 2014 г. 20:25 #

Пока не знаю, но выглядит так аппетитно, что просто жуть

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)