рецепт с фото пошаговый

Пицца с сыром и колбасой

Фото к рецепту: Пицца с сыром и колбасой
 8 порций
 4 часа 40 мин (ваши 50 мин)
 Практика-П   06.02.13

Пицца с сыром и колбасой - блюдо очень популярное, вкусное и сытное. Вдвойне вкусна пицца, сделанная своими руками. Рецепт пиццы с колбасой и сыром достаточно прост, чтобы ее приготовление осилил даже начинающий кулинар.
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Дрожжи сухие - 7 г
Мука - 400-500 г
Яйца - 1-2 шт.
Молоко - 200 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Для начинки:
Колбаса - 300 г
Сыр Моцарелла - 100 г
Сыр Эмменталь - 100 г
Сыр Чеддер - 100 г
Чеснок - 2 зубка
Помидоры - 3-4 шт.

Пошаговый фото рецептПицца с сыром и колбасой
Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для пиццы с колбасой и сыром.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №2

Как приготовить пиццу с колбасой и сыром:

Сначала, конечно, нужно замесить дрожжевое тесто для основы пиццы.
Молоко подогреть до 30-35 градусов (до температуры тела). В теплом молоке разведите дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №3

Всыпьте половину муки, добавьте сахар.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №4

Замесите жидкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 2-2,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №5

После этого добавьте оставшуюся муку, яйца, соль и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №6

Влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №7

Замесите гладкое тесто. Поставьте подходить в тепло на 1-1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №8

Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. Когда тесто поднимется, обомните его.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №9

Из данного количества теста получится две пиццы.
Тесто ратяните или раскатайте и выложите на противень в форме лепешки.

Можно сделать пиццы диаметром 40 см с очень тонким коржом толщиной 2-5 мм (на фото). Или пиццы стандартного диаметра 30 см с более пышным коржом.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №10

Колбасу нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №11

Чеснок натрите на мелкой терке или раздавите чеснокодавкой.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №12

Помидоры нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №13

Сыр эмменталь нарежьте небольшими кусочками, а чеддер и моцареллу натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №14

Включите духовку для разогрева.

На слой теста выложите кусочки колбасы, посыпьте их тертой моцареллой.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №15

Затем выложите помидоры, на них — кусочки эмменталя. Посыпьте тертым чесноком.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №16

Сверху выложите еще один слой помидоров, посыпьте их тертым чеддером.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №17

Поставьте в разогретую до 220°С духовку. Пицца с сыром и колбасой выпекается 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца с сыром и колбасой - шаг №18

Пицца с колбасой и сыром готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца с сыром и колбасой. Как приготовить Пицца с сыром и колбасой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пицца
Тесто для пиццы Дрожжевая пицца с колбасой,... Домашняя пицца на тонком... Домашняя пицца "Как я люблю" Домашняя пицца на дрожжевом тесте
Итальянская кухня
Макароны с копчёными колбасками в... Лазанья Тосканский суп с фаршем Картофельный "Гато" (запеканка) Курица по-итальянски (каччиаторе)
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Детский
Домашние сырные палочки Картофельно-куриные оладьи Картофельные чипсы в микроволновке Картофель фри в духовке Ленивые вареники с бананом
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Ленивый хачапури на сковороде
Блюда из помидоров › Помидоры запеченные
Фаршированные помидоры в духовке
Помидоры с сыром
Помидоры с сыром и чесноком Закуска «а-ля капрезе» из... Холостяцкий ужин № 9. Горячие...
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивые хачапури (сырные лепешки) Ленивый хачапури на сковороде Сырные крокеты Пирог-запеканка из тертого...

Искать в СуперПоиске
434 спасибо 96499 135 23
марина Среда, 03 Августа 2011 г. 12:30 #

классная пицца у меня нет слов

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 14:26 #

Пицца норм. сам приготовил, сам и съел))

   
цитировать
ирина Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 13:53 #

плохо!!!!!!!!!!

   
цитировать
Мика Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 19:25 #

Да уж Ирина я с вами согласна плохо,я сама на бездрожевом лучше готовила!!!!

   
цитировать
Нюра Вторник, 04 Октября 2011 г. 17:16 #

а по мне, так хорошо!! )) кому бездрожжевое нравится, кому дрожжевое.. ))

   
цитировать
Салта Четверг, 06 Октября 2011 г. 15:24 #

ырыска
пцца- это не только быстро, вкусно,сытно ,но и всемилюбимое блюдо, которые заценят: даже дети! :P:yes:

Ничего себе быстро 2,5часа ждать пока жидкое тесто постоит,а потом еще1,5 часа ждать обновленное тесто:heap:

   
цитировать
Артур Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 12:46 #

я обожаю пиццу

   
цитировать
алина Среда, 12 Октября 2011 г. 18:08 #

а сыр обязатеьно тот который написан в рецепте?

   
цитировать
Артур Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 11:48 #

нет алина

   
цитировать
Артур Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 11:54 #

самая лучшая пицца::yes::lol::gift:

   
цитировать
света Вторник, 25 Октября 2011 г. 19:54 #

пицца ну просто сууууууууууууууууууууууууууууу

   
цитировать
Резида* Среда, 02 Ноября 2011 г. 17:00 #

Вообще классная пицца:)Ммм вкуснятина:P

   
цитировать
Резида* Среда, 02 Ноября 2011 г. 17:33 #

советую попробывать:P

   
цитировать
devo4ka Среда, 09 Ноября 2011 г. 12:56 #

не знаю надо попробовть

   
цитировать
Антон Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 03:26 #

Пицца не очень

   
цитировать
Я Четверг, 29 Декабря 2011 г. 17:17 #

Спасибо за рецепт.

Особенности приготовления:

1) По рецепту - пицца на весь противень!

2) Удобно использовать указанные пропорции.

3) Тесто следует выпекать первые 15 минут без начинки (чтобы пропекся верхний слой).

4) Начинку стряпаешь сам - на свой вкус.

5) Я, например, увеличил кол-во индигриентов в два раза - получилась пицца с толстым тестом и с большой начинкой.

   
цитировать
sayman Суббота, 07 Января 2012 г. 19:54 #

класс очень очень вкусно но еще не кушал

:lol:

   
цитировать
Алена Воскресенье, 08 Января 2012 г. 13:27 #

тоже сейчас собираюсь ее приготовить:P

   
цитировать
Алина Среда, 11 Января 2012 г. 20:29 #

судя по коментам можно рескнуть:3

   
цитировать
Наташа Среда, 11 Января 2012 г. 20:31 #

а начинку можно же другую сделать

   
цитировать
Forever alone Понедельник, 23 Января 2012 г. 18:11 #

Пиццу буду щя готовить заценим буду делать из бездрозжевого теста

   
цитировать
ирина Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 11:42 #

а сахар обязательно!?

   
цитировать
Денис Пятница, 30 Марта 2012 г. 18:02 #

Ща попробую:P

   
цитировать
юля Суббота, 14 Апреля 2012 г. 14:59 #

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

   
цитировать
настя Пятница, 18 Мая 2012 г. 22:05 #

круто очен при очен можно сказат она заняло 1 место и не 1 место заняла а всю планету супер-пупер пицца:ir::ir:

   
цитировать
настя Пятница, 18 Мая 2012 г. 22:06 #

самая лучшая пицца

   
цитировать
вика Вторник, 29 Мая 2012 г. 19:11 #

спасибо пицца очень вкусная

   
цитировать
Прохор Вторник, 19 Июня 2012 г. 12:50 #

ща испробуем:)

   
цитировать
Крендель Киркоров Вторник, 19 Июня 2012 г. 16:13 #

никита
:heap: жрать захотелось
+1

   
цитировать
13Мафка13 Среда, 04 Июля 2012 г. 11:46 #

:P:lol: Ни чего вкускей не ела

   
цитировать
Леночка Вторник, 10 Июля 2012 г. 17:58 #

у меня тесто какое-то жидкое для основы получилось...это нормально?

   
цитировать
алёнушка Вторник, 28 Августа 2012 г. 20:17 #

:D Ша замесим...

   
цитировать
Тыраляля Суббота, 01 Сентября 2012 г. 19:23 #

+ советую всем оч темская пицца пробывал 4 раза сам с сёстренкой готовил ей 11 лет :P:lol:

   
цитировать
Игорь Среда, 05 Сентября 2012 г. 16:59 #

а какая колбаса

   
цитировать
алина Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 19:31 #

еще делаю пиццу надеюсь вкусно :D

   
цитировать
катя Суббота, 22 Сентября 2012 г. 09:09 #

я ещё пищу на новый год сделаю:

   
цитировать
Стефания Бердникова Четверг, 27 Сентября 2012 г. 09:02 #

думаю получится очень вкусно)):yes:

   
цитировать
гость Среда, 17 Октября 2012 г. 12:11 #

Сыр можно и один положить обычный, всеравно вкусно получается ,и пропорции каждому по своему вкусу

   
цитировать
павел Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 15:50 #

супер:P

   
цитировать
ewgesca* Вторник, 20 Ноября 2012 г. 10:20 #

ммм... так вкусно! моему парню очень понравилось... и мне тоже!!! советую попробовать!

   
цитировать
Макс Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:22 #

Піцца взагалі суперова в 100 разів краща, ніж куплена

   
цитировать
Мадиночка Пятница, 11 Января 2013 г. 16:15 #

Вау!!! Пицца просто супер!!! Мне и всем моим друзьям понравилась!!! Спасибки за рецепт)))

   
цитировать
шуша Среда, 06 Февраля 2013 г. 23:13 #

Классный рецепт пиццы с колбасой и сыром, все просто и вкусно))

   
цитировать
Надежда Пятница, 08 Февраля 2013 г. 22:41 #

А если плавленный сыр в морозилку, что бы затвердел, а потом натереть, так можно? или не вкусно совсем?

   
цитировать
виталька Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 17:06 #

супер

   
цитировать
айдана Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:37 #

:ag:а можно только 1 сыр а не все ??

   
цитировать
Ольга Среда, 20 Марта 2013 г. 12:17 #

спасибо:)очень вкусно!

   
цитировать
кузя Среда, 01 Мая 2013 г. 19:57 #

:ir:пицца надеюсь нямка

   
цитировать
Владик116 Пятница, 10 Мая 2013 г. 20:33 #

Как думаете сделать эту пиццу? Не пожалею?

   
цитировать
Акма Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 01:31 #

Спасибооо!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляРогалики с чёрной смородиной и орехамиРулетики из ветчины с творожным сыромКуриные шашлычки на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)