Пицца с сыром и колбасой - блюдо очень популярное, вкусное и сытное. Вдвойне вкусна пицца, сделанная своими руками. Рецепт пиццы с колбасой и сыром достаточно прост, чтобы ее приготовление осилил даже начинающий кулинар.
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Дрожжи сухие - 7 г
Мука - 400-500 г
Яйца - 1-2 шт.
Молоко - 200 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Для начинки:
Колбаса - 300 г
Сыр Моцарелла - 100 г
Сыр Эмменталь - 100 г
Сыр Чеддер - 100 г
Чеснок - 2 зубка
Помидоры - 3-4 шт.
Пошаговый фото рецептПицца с сыром и колбасой
Подготовить ингредиенты для пиццы с колбасой и сыром.
Как приготовить пиццу с колбасой и сыром:
Сначала, конечно, нужно замесить дрожжевое тесто для основы пиццы.
Молоко подогреть до 30-35 градусов (до температуры тела). В теплом молоке разведите дрожжи.
Всыпьте половину муки, добавьте сахар.
Замесите жидкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 2-2,5 часа.
После этого добавьте оставшуюся муку, яйца, соль и перемешайте.
Влейте растительное масло.
Замесите гладкое тесто. Поставьте подходить в тепло на 1-1,5 часа.
Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. Когда тесто поднимется, обомните его.
Из данного количества теста получится две пиццы.
Тесто ратяните или раскатайте и выложите на противень в форме лепешки.
Можно сделать пиццы диаметром 40 см с очень тонким коржом толщиной 2-5 мм (на фото). Или пиццы стандартного диаметра 30 см с более пышным коржом.
Колбасу нарежьте кубиками.
Чеснок натрите на мелкой терке или раздавите чеснокодавкой.
Помидоры нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм.
Сыр эмменталь нарежьте небольшими кусочками, а чеддер и моцареллу натрите на мелкой терке.
Включите духовку для разогрева.
На слой теста выложите кусочки колбасы, посыпьте их тертой моцареллой.
Затем выложите помидоры, на них — кусочки эмменталя. Посыпьте тертым чесноком.
Сверху выложите еще один слой помидоров, посыпьте их тертым чеддером.
Поставьте в разогретую до 220°С духовку. Пицца с сыром и колбасой выпекается 25 минут.
Пицца с колбасой и сыром готова. Приятного аппетита!
Рецепт: Пицца с сыром и колбасой. Как приготовить Пицца с сыром и колбасой?
пцца- это не только быстро, вкусно,сытно ,но и всемилюбимое блюдо, которые заценят: даже дети!
тема из уфы
пица классссссссссссссссссссссссс
Дарья
Спасибо за рецепт!!! пицца очень вкусная
ASSASINS
Вкусно
ASSASINS
ДАЖЕ очень
Фаська
Щас попробуем сготовить,потом напишу коммент
Настя
Вкусняшка!!!
Фаська
мм..вкусно.мне понрав.рекомендую
натуся)))
а по времени не очень долго?
Рабок
Так то долго по времени, первый раз тесто готовлю)
ти
клас!!!!!!!!
м@рк
воще зашебено получилось!!!!!!
Машка
Ммм пица супер
Надежда
Собрались с девчонками делать пиццу на творческий проект по технологии!Спасибо большое за рецепт!
глеб
ща попробуем вкусно
Захар___007
ща попробуем сделать!
мария
не вкусно(((
маша
САМАЯ ВКУСНАЯ ПИЦЦА КАТОРАЯ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ!!!!!
мария
вкусно
Роман
А что значит в теплое место? комнатная температура?
Нюра
Роман:
А что значит в теплое место? комнатная температура?
нет, это чуть теплее - например, на плиту с включенной на малую температуру духовкой, или рядом с батареей (зимой)) можно в миску с теплой водой (не горячей) и т.п. ))
лесёноч
я прочитала ваши коменты тоже захотелось надо испечь!
жрать захотелось
