рецепт

Пицца с овощами и копченым салом

Спаржу бланшировать 10 минут в кипящей соленой воде. Нарезать сыр на мел кие ломтики, помидоры пассеровать в небольшом количестве сливочного масла до выпаривания сока. Пассеровать в 10 г сливочного масла, мелко нарезанный лук, сделать то же самое с морковью, луком-пореем, обжаривая их отдельно друг от друга. Тесто раскатать, уложить в форму или на сковороду, по дну разложить сало, сыр, помидоры, лук морковь, спаржу. Яйца взбить с молоком, сметаной, солью, перцем и выложить на овощи. Сверху посыпать зеленью. Запекать 1 час 15 минут при средней температуре. Подавать к столу горячей.

Продукты
тесто для пиццы 300г
Для начинки:
сыр 200г
сало копчёное 200г
лук репчатый 100г
помидоры 150г
спаржа 50г
лук-порей 150г
морковь 100г
масло сливочное 50г
молоко 1стакан
сметана 100г
яйца 3шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца с овощами и копченым салом. Как приготовить Пицца с овощами и копченым салом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца
Итальянская кухня
Блюда из молока Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из спаржи
спасибо 909 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)