рецепт

Рогалики

Тесто ставят опарным способом. Готовое тесто выкладывают на стол, подпыленный мукой, раскатывают скалкой в пласт толщиной 1 см и нарезают в виде ромбов с сильно вытянутыми сторонами. На середину кладут варенье, тесто свертывают с утла на угол, а затем сгибают в виде полумесяца. Сформованные рогалики укладывают на лист, смазанный маслом, и ставят расстояться на 40—50 минут. После расстойки рогалики смазывают яйцом и минут через 8—10 ставят в печь. Выпекают рогалики при температуре 220—230°с. Продолжительность выпечки 20—25 минут.

Продукты
мука 7стаканов
сахар 1стакан
масло топлёное 125г
яйца 6шт.
молоко 2стакана
соль 1.5ч. ложки
дрожжи 50г
варенье без косточек1стакан

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рогалики. Как приготовить Рогалики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
В духовке
Блюда из молока
11 спасибо 8464 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)