Одну половину скумбрии смазать горчицей, на другую положить ломтики твердого сыра. Сложить обе половинки вместе, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Готовое жареное филе разрезать I кусочки.
Гарнир — картофельное пюре и салат из овощей.
Продукты (на 4 порции)
соль
по вкусу
мука пшеничная
4
ст. ложки
скумбрия
1
кг
горчица
3
ст. ложки
сыр
150
г
масло растительное
0.5
стакана
Рецепт: Филе скумбрии с сыром. Как приготовить Филе скумбрии с сыром?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запечённая скумбрия в... 
Скумбрия с картофелем, запеченные... 
Скумбрия в духовке, запечённая в... 
Скумбрия с овощами в сметанном соусе 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 