рецепт

Канапе с креветками

Очистить креветок, оставив хвосты нетронутыми. Удалить чер­ные внутренности. Аккуратно смешать разбитое сырое яйцо с крахма­лом, солью и перцем. Погрузить в ту же посуду креветок и хорошо перемешать, чтобы креветки были полностью покрыты этой смесью. Обрезать корку с ломтиков хлеба и разрезать их надвое. Положить по креветке на каждую половину, слегка вдавив ее в хлебный мякиш. Пальцем аккуратно нанести на креветки остатки крахмальной массы.

Нарезать крутой яичный желток маленькими кубиками, уло­жив их затем возле хвостов креветок. Разделить ветчину на дольки и положить каждую в центр креветки. Мелко нарезать лук-резанец

и каждую креветку посыпать им. Таким образом, на каждой кре­ветке должны быть яичный желток, ветчина и лук-резанец. Нагреть растительное масло в глубокой сковороде и аккуратно уложить в него по 2-3 тартинки с креветками за 1 раз. Жарить до тех пор, пока хлеб не покроется золотистой корочкой, а креветки не будут гото­вы. Затем дать маслу стечь с канапе, после чего подавать к столу.

Продукты
креветки 500г
яйца 1шт.
крахмал 2ст. ложки
перец  по вкусу
хлеб  сколько уйдет
желток крутой 1шт.
ветчина 1ломоть
лук-резанец 1пучок
масло  сколько уйдет
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе с креветками. Как приготовить Канапе с креветками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Канапе
Блюда из креветок
спасибо 1844 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)