рецепт

Говяжьи котлеты с картофельным пюре

Говядину пропустить через мясорубку вместе с 2 луковицами и чесноком. В фарш добавить взбитое яйцо, посолить, поперчить, сформовать котлеты. Оставшуюся луковицу обжарить в растительном масле. Котлеты обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым жиром и жарить до готовности. Картофель варить в подсоленной воде до готовности, затем размять и перемешать со сливочным маслом. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать дольками. Зелень петрушки вымыть. Котлеты выложить на блюдо, посыпать жареным луком, гарнировать картофельным пюре и дольками оставшегося помидора, оформить зеленью петрушки и томатной пастой.

Продукты
говядина 500г
картофель 3-4шт.
яйца 1шт.
панировочные сухари 7ст. ложек
лук 3шт.
чеснок 2зубчика
жир 3ст. ложки
масло сливочное 50г
масло растительное 2ст. ложки
зелень петрушки 1пучок
томатная паста 40г
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжьи котлеты с картофельным пюре. Как приготовить Говяжьи котлеты с картофельным пюре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины
Мясные блюдаГовядина
Блюда из картофеля
8 спасибо 4665 1 1
диана Суббота, 12 Мая 2012 г. 23:03 #

очень вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)