рецепт

Компот алычовый

Взять алычу лучше с мелкой косточкой, так как она наиболее подходит для компотов. Тщательно вымыть ягоды и бланшировать 3-5 минут, опуская в нагретую до 80°С воду, а затем сразу же охлаждать в холодной.

Подготовленную таким образом алычу уложить в подготовленные банки по плечики и залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 1:1. Для приготовления сиропа лучше использовать воду, в которой бланшировались плоды.

Затем стерилизовать банки с компотом, прикрытые крышками: пол-литровые - 8 минут, 3-литровые - 15 минут. После этого сразу закрыть (закатать) крышками.

Продукты
алыча 1кг
вода 1л
сахар 1кг

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот алычовый. Как приготовить Компот алычовый?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты напитковКомпотыКомпоты на зиму
Блюда из алычи
5 спасибо 3765 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)