Несколько минут бланшировать клюкву в кипящей воде, затем откинуть, но воду не выливать. Из 2 стаканов клюквенною отвара и 1,5 кг сахара сварить сироп, а в 1 стакане отварить ядра грецких орехов (недолго). В кипящий сироп положить слегка распаренные орехи, поварить. Затем добавить клюкву и варить до готовности.
Продукты
ягоды
1
кг
сахар
1.5
кг
вода от бланширования клюквы
2
стакана
орех грецкий
по вкусу
Рецепт: Варенье «графинюшка». Как приготовить Варенье «графинюшка»?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Варенье из грецких орехов 