Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами

Подготовить ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов с орехами.

Как приготовить шампиньоны, фаршированные сыром и орехами:

Грибы очистить, промыть, отделить ножки от шляпок.

Ножки нарезать как можно мельче.

Орехи измельчить в блендере или в ступке. Можно порубить ножом.

На сковороде растопить сливочное масло.

Если готовить с помощью микроволновки, просто положить масло в посуду для микроволновки.

Выложить на сковороду ножки грибов и тушить на большом огне в течение 2-3 минут под крышкой.

Или нарезанные ножки грибов положить в кастрюлю для микроволновки к сливочному маслу. Тушить под крышкой 1,5-2 мин при полной мощности (600 Вт), пока ножки не станут мягкими.

Добавить сыр, 2/3 истолченных орехов и 2/3 измельченных сухарей, соль. Солить стоит немного, так как мы добавили соленый сыр.

Все тщательно перемешать.

Полученной смесью наполнить шляпки грибов.

Посыпать их оставшимися орехами и сухарями.

Положить грибные шляпки на блюдо и запекать фаршированные шампиньоны с орехами и сыром 1,5-2,5 мин. в микроволновке на мощности 600 Вт

Или запекать шампиньоны, фаршированные орехами и сыром, в духовке при температуре 200 градусов 7-10 минут.

Наши шампиньоны, фаршированные сыром и орехами, готовы! Приятного аппетита!