Филе вымыть и обсушить бумажной салфеткой, нарезать на большие куски. Положить в огнеупорную миску, посыпать имбирем, плотно завернуть в пленку. Поставить миску в печь на 2—3,5 мин при полной мощности. После этого выдержать рыбу 1 мин в выключенной плите и слить лишнюю жидкость, которая собралась на тарелке. Посыпать зеленым луком и сбрызнуть светлым и темным соусами.
Накалить два вида масла в маленькой кастрюльке, полить ими рыбу. Посыпать кориандром и подавать к столу.
Так же можно приготовить треску.
Продукты (на 3 порции)
лосось филе
450
г
имбирь (свежий корень) нашинкованный свежий
1.5
ст. ложки
лук зелёный рубленый
3
ст. ложки
соус соевый светлый
2
ст. ложки
соус соевый темный
2
ч. ложки
масло грецкого ореха
1
ст. ложка
масло кунжутное
2
ч. ложки
кориандр молотый свежий (веточки)
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Паровой лосось. Как приготовить Паровой лосось?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 