рецепт с фото пошаговый

Утка с медом

Фото к рецепту: Утка с медом
 8 порций
 2 часа (ваши 1 час 30 мин)
 Практика   22.06.16

Рецепт приготовления утки с медом в духовке. Утка в меду получается нежной, пикантной, с необыкновенно аппетитной золотистой хрустящей корочкой.

Продукты (на 8 порций)
Утка - 1 шт.
Мед - 3 ст. ложки
Вода - 0,25 стакана
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 2-3 щепотки

Пошаговый фото рецептУтка с медом
Фото приготовления рецепта: Утка с медом - шаг №1

Подготовьте продукты для приготовления утки с мёдом.

Фото приготовления рецепта: Утка с медом - шаг №2

Как приготовить утку в мёде:

Вскипятите воду. Подготовленную тушку утки обдайте кипятком, дайте ей обсохнуть.

Фото приготовления рецепта: Утка с медом - шаг №3

Натрите изнутри и снаружи солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Утка с медом - шаг №4

В горячей воде разведите 1 столовую ложку меда.

Фото приготовления рецепта: Утка с медом - шаг №5

Получившимся сиропом смажьте утку, дайте ей обсохнуть, еще раз смажьте сиропом.

Фото приготовления рецепта: Утка с медом - шаг №6

Включите духовку.

Утку положите на решетку. Под решетку поставьте противень для сбора жира.

Жарьте утку с мёдом 60-90 минут, через каждые 5-10 минут смазывая утку медовым сиропом или, если он закончится, выделившимся жиром.

Фото приготовления рецепта: Утка с медом - шаг №7

За 10 минут до готовности выньте утку из духовки и смажьте ее медом. Утку, намазанную медом, дожарьте.

Фото приготовления рецепта: Утка с медом - шаг №8

Подайте утку в меду к столу, не разрезая.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка с медом. Как приготовить Утка с медом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Азербайджанская кухня
В духовке

Блюда из уткиУтка запеченная
16 спасибо 5505 7 0
Маринка Суббота, 05 Июля 2014 г. 21:30 #

Очень вкусно, спасибо большое.

   
цитировать
Ирина Пятница, 08 Мая 2015 г. 22:35 #

Мужу очень понравилось. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Сергей Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 22:35 #

Рецепт хороший. Но по определению утка не может готовиться 60 минут, она готовиться гораздо дольше (если только она не выращена на "допинге" на фермах для сетевых магазинов типа магнит и т.д., в этом случае может). Мазать медовым сиропом раза три во время готовки надо. А каждые 5 минут это перебор...

   
цитировать
Марина Пятница, 12 Августа 2016 г. 16:58 #

Не указана температура запекания:(

   
цитировать
Екатерина Вторник, 20 Сентября 2016 г. 20:26 #

Попробовала бы приготовить, если бы написали при какой температуре запекать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты: