Рецепт приготовления утки с медом в духовке. Утка в меду получается нежной, пикантной, с необыкновенно аппетитной золотистой хрустящей корочкой.
Продукты
утка
1
шт.
мёд
4
ст. ложки
вода
0.5
стакана
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Как приготовить утку с медом:
Подготовленную тушку утки обдайте кипятком, дайте ей обсохнуть и натрите изнутри солью и перцем.
В горячей воде разведите 1 столовую ложку меда. Получившимся сиропом смажьте утку, дайте ей обсохнуть, еще раз смажьте сиропом и положите на решетку.
Жарьте утку с мёдом 60 минут, через каждые 5 минут смазывая утку медовым сиропом. За 10 минут до готовности выньте утку из духовки и смажьте ее медом. Утку, смазанную медом, дожарьте и подайте к столу, не разрезая.
Рецепт: Утка с медом. Как приготовить Утка с медом?