рецепт

Тикя-кебаб

Реберную часть корейки молодой баранины разрубите на 5-6 кусков вместе с реберными косточками. Затем посолите, посыпьте перцем и нанижите на шпажку. При нанизывании следите за тем, чтобы внешняя сторона кусочков мяса была обращена в одну сторону. Жарьте шашлык над раскаленными углями без пламени. При подаче на стол посыпьте кольцами репчатого лука, зеленым луком и зеленью петрушки. Отдельно подайте сушеный молотый барбарис и перец.
Продукты
баранина 1кг
лук репчатый 2шт.
лук зелёный измельченный2ст. ложки
барбарис (сушёные ягоды) 0.125ч. ложки
зелень петрушки измельченной1ч. ложка
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тикя-кебаб. Как приготовить Тикя-кебаб?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Баранина
Жаркое из баранины с картофелем,... Баранина, тушенная с луком и морковью Хашлама Чахохбили из баранины Бешбармак
Азербайджанская кухня
Риза-кюфта Тава-кебаб (в духовке) Баклажаны фаршированные... Лобио рюмили Кутабы (азербайджанские чебуреки)
Азиатская кухня
Жареный рис с соевым соусом и яйцами Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Курица под соусом терияки

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1318 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройЯблочный пирог с орехамиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомЖареный редисСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиДомашние крабовые сухарикиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой
Овощной салат с фасолью и орехамиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемСолянка из капусты с колбасками и грибамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Оладьи с брынзой и шпинатомСлоёные пирожки с сосисками и сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)