рецепт

Нуга ореховая

Сахар, мед, воду прокипятите. Белки взбейте в плотную пену, перемешайте с сахарной пудрой и залейте медово-сахарной карамелью, а затем, непрерывно помешивая по дну деревянной лопаточкой, уварите на слабом огне до полутвердого состояния. К массе добавьте дробленые орехи, ванилин, перемешайте, выложите на пергамент, раскатайте в пласт толщиной 1,5-2 см и после охлаждения нарежьте кусочками.

Продукты
сахар 500г
сахарная пудра 25г
мёд 1стакан
вода 1стакан
орех грецкий очищенный300г
яичный белок 10шт.
ванилин  на кончике ножа

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нуга ореховая. Как приготовить Нуга ореховая?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейНуга
Молдавская кухня
37 спасибо 13572 2 4
Диана Четверг, 25 Июля 2013 г. 17:34 #

можно-ли заменить грецкий орех на арахис?

:ag: :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)