рецепт

Вертута с яблоком

Один из классических рецептов вертуты - гордости молдавской кухни. Яйцо взбейте, масло и воду слегка подогрейте. Из указанных компонентов замесите тесто. Затем скатайте его в шар, накройте теплым полотенцем и дайте постоять 30 минут. После этого разрежьте на 2-4 части и на чистой скатерти, посыпанной мукой, вначале слегка раскатайте каждый колобок, а потом растяните руками во все стороны до толщины бумаги. Яблоки смешайте с растолченными сухарями и сахаром. Каждую лепешку смажьте сливочным маслом, покройте тонким слоем начинки и заверните довольно туго в жгут-рулет, который, в свою очередь, сверните спиралью, смажьте яйцом. Выпекайте вертуту на противне в духовке. После выпечки смажьте маслом.

Продукты
Для теста:
мука 2стакана
яйца 1шт.
масло подсолнечное 0.5стакана
вода 2ст. ложки
соль 0.5ч. ложки
Для начинки:
яблоко тертое300г
сахар 50г
сухари из белого хлеба25г
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вертута с яблоком. Как приготовить Вертута с яблоком?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
16 спасибо 5476 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(123)