рецепт

Гивеч из барашка

Баранину нарежьте кусками, как для гуляша, обжарьте на смеси сливочного и подсолнечного масла, положите в кастрюлю, залейте кипятком, прокипятите молодую баранину 20 минут, старую - 50 минут. Добавьте нарезанные дольками и предварительно обжаренные картофель, лук, морковь, корень петрушки, баклажаны. Потушите 10 минут, залейте томатным соком, добавьте фасоль, сладкий перец, цветную капусту, посолите и доведите до кипения на медленном огне. Положите помидоры, чеснок, зелень петрушки и укропа, поперчите и поставьте в духовку на 15—20 минут.

Продукты
баранина 500г
кипяток 1стакан
масло 1-2ст. ложки
сок томатный 1.5стакана
картофель (клубни)2шт.
лук репчатый 2шт.
помидоры 2шт.
перец болгарский сладкий2-3шт.
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
баклажаны 0.5шт.
капуста цветная 0.5кочана
фасоль 10стручков
перец красный молотый  по вкусу
чеснок 4зубчика
зелень укропа 1ст. ложка
зелень петрушки 1ст. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гивеч из барашка. Как приготовить Гивеч из барашка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина Молдавская кухня
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль с мясом Блюда из цветной капусты
спасибо 1336 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)