Сделать глубокий надрез по всей длине куска. Соединить шпинат с мелко нарезанным луком, толченым чесноком, перцем. Нашпиговать этой смесью мясо. Перевязать мясо бечевкой. Готовить при средней мощности («Меdium») из расчета 7—10 мин на 500 г мяса. За это время несколько раз перевернуть. По окончании приготовления дать отстояться 10—15 мин.
Для приготовления соуса соединить остальные продукты, перемешать и готовить 3—4 мин при полной мощности («High»).
Подавать мясо нарезанным и политым соусом, на гарнир — овощи.
Продукты
вырезка говяжья
1-1.5
кг
шпинат замороженный
250
г
лук
1
шт.
чеснок
1
зубчик
масло сливочное
30
г
мука пшеничная
1
ч. ложка
соус соевый
1
ч. ложка
или соус томатный
1
ч. ложка
портвейн
2
ст. ложки
перец белый молотый
1
ч. ложка
вода
50
мл
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Ростбиф по-флорентийски. Как приготовить Ростбиф по-флорентийски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Салат с ростбифом 
Ростбиф с молодым картофелем и... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 
Омлет со шпинатом и сыром 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 