Растопить жир, обжарить баранину, нарезанную кубиками, и нашинкованный лук. Добавить нарезанные грибы и чеснок. Когда все обжарится, густо посыпать мукой, перемешать, прожарить еще 5—10 минут, после чего влить сметану и вино. В керамические горшочки, смазанные жиром, положить по 100—150 г отваренной лапши, затем обжаренную баранину вместе со сметанной смесью и запечь в духовке. Подавать в горшочках.
Продукты
баранина молодая
700
г
лук
100
г
грибы свежие
100
г
чеснок
3-4
зубчика
жир
100
г
сметана
250
г
мука
50
г
вино белое
100
г
лапша
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Венгерская запеканка с бараниной. Как приготовить Венгерская запеканка с бараниной?
обратите внимание, что в рецепте есть помидоры, но нет сметаны. А в приготовлении появляется сметена, но исчезают помидоры. Вот я и не знаю как это блюдо готовить. Такая же неразбериха и в моей кулинарной книги, автор Лыба.
Запеканка из макарон с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из макарон 
Запеканка из макарон с сосисками и... 
Сладкая запеканка из макарон в... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Картофельная запеканка со... 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка с грибами и... 
Картофельная запеканка с грибами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Картофельная запеканка с грибами 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 
