Сварить мясной бульон. Нашинковать репчатый лук и слегка поджарить на сливочном маргарине, положить томат-пюре и не снимать с огня, пока томат не загустеет и жир не станет красным. В процеженный бульон положить подготовленный лук, картофель, нарезанный кубиками, промытую курагу, соль, перец и варить до готовности. При подаче суп посыпать зеленью
Продукты (на 1 порцию)
картофель
600
г
говядина
500
г
маргарин
40
г
лук репчатый
80
г
томатное пюре
40
г
курага
120
г
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яйни по-армянски. Как приготовить Яйни по-армянски?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Закуска ёка с зеленью 
Морковь по-армянски 
Лахмаджун 
Мацони 
Армянский хлеб матнакаш 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 