рецепт

Торт «Пинчер»

Взбить яйца с сахаром. Добавить какао, сметану, сгущенное молоко. Перемешивая, понемногу всыпать просеянную муку, добавить соду. По консистенции тесто - как густая сметана.

Половину теста вылить в круглую форму (толщиной 1-2 см). Выпекать корж в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

Вторую половину теста вылить на противень. Выпекать 5-7 мин.

Приготовить крем: взбить сметану с сахаром. Круглый корж смазать кремом. Посыпать измельченными орехами.

Второй корж нарезать кубиками размерами около 3x3x3 см. Кубики обмакивать в крем и выкладывать на круглый корж горкой, заполняя промежутки кремом и посыпая орехами.

Приготовить глазурь: смешать сметану, какао и сахар. Варить на медленном огне около 15 минут, непрерывно помешивая. Затем добавить сливочное масло, перемешать, оставить на огне еще на 3-4 минуты. Затем глазурь остудить.

Сверху торт украсить глазурью. Оставить торт пропитаться на несколько часов.

Продукты
Для теста:
мука 1.5стакана
сахар 1стакан
сметана 1ст. ложка
яйца 2шт.
какао-порошок 2ст. ложки
сода (гашеная уксусом)1ч. ложка
сгущенное молоко (190 г)0.5банки
Для крема:
сметана (25-30 %)800-1000г
сахар 6ст. ложек
Кроме того:
орех грецкий 0.5-1стакан
Для глазури:
сметана 4ст. ложки
какао-порошок 4ст. ложки
сахар 6ст. ложек
масло сливочное 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Пинчер». Как приготовить Торт «Пинчер»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт сметанный
В духовке
Блюда из молока
9 спасибо 5249 2 0
Ольга Среда, 20 Ноября 2013 г. 06:58 #

А где продукты для теста??? из чего тесто делается то!!

   
цитировать
Женчик Вторник, 01 Октября 2019 г. 18:42 #

Здравствуйте!

Со сгущенкой в тесто не разобралась: нужно 95 г или 190 г?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)