Картофель сварить в «мундире» и, дав ему остыть, очистить от кожуры. Лимоны вымыть в холодной воде и обсушить. С помощью мелкой терки снять с лимона верхний окрашенный слой кожуры (цедру), а затем разрезать их на половинки и выжать из этих половинок сок. Крупно нарезать зелень. Очищенный картофель обжарить в оливковом масле. Добавить к картофелю сливочное масло, тертую лимонную цедру и нарезанную зелень. Сбрызнуть сверху 2 ч.ложками лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать. Подавать в качестве гарнира к горячему мясному или рыбному блюду.
Продукты
лимон
2
шт.
картофель
6-8
шт.
масло оливковое
2
ст. ложки
или масло растительное любое
2
ст. ложки
эстрагон (тархун)
1
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельно лимонный гарнир. Как приготовить Картофельно лимонный гарнир?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 